Bistrò panoramico

Bistrò della

Torre di Barbaresco

 
€ 30

Menu Fisso

  • Tris di antipasti
  • Ravioli al plin
  • Dolce
  • Acqua
  • Caffè

 
Antipasti

Vitello tonnato € 12

Carne cruda € 10 

Insalata russa € 8

Tris di antipasti (carne cruda, vitello tonnato, insalata russa) € 14 

Prosciutto Crudo € 12

Tagliere di Salumi e Formaggi € 15


 
Primi 

Ravioli al plin:

- Ragù 

- Burro e salvia

- Arrosto

€ 14

 
Panini

Salsiccia di Bra -  con salsiccia, maionese al pepe, cipolla caramellata, rucola, pomodorini confit: € 9

Panino vegetariano: zucchine girgliate, melanzane gligliate, pomodorini confit, maionese al pepe: € 9

 
Dolci

Dolce del giorno € 6



 
Signature cocktail 

(da lunedi al venerdi)

(from monday to friday)

€ 12 - LA VECCHIA TORRE :barbaresco, mezcal, vermouth rosso, crema di cacao bianca.

€ 10 - BARBARESCO PUNCH: barbaresco bourbon whiskey, succo di limone, cordial alla mela(home made), angostura bitters

€ 11 - NEGRONCINO: gin infuso funghi porcini (home made), campari, vermouth carpano antica formula.

€ 10 - TOWER'S LADY: Vermouth bianco, liquore alla salvia e limone, liquere fiore di sambuco, succo di limone fresco, shrub alla pera williams (home made), spumante extra dry.

€ 10 - IL GUARDIANO: vodka infusa al caffè (home made), barbaresco chinato, montenegro, acqua tonica. 

€ 9 - DIONISO: arneis, vermouth rosso, cointreau, angostura bitters.



GIN TONIC: 

elephant dry - € 10

monkey 47 - € 13

roku  - € 10

ferdinand's saar dry - €10

bulldog - € 10

tanquerey n° 10 - € 11

hendrik's - € 9

gin mare -€10

gin agricolo (cavallero)- €8



 
Classic cocktail 

Aperol spritz - € 7 

Campari spritz - € 7

gin tonic basic - € 7 

Americano - € 7 

NEGRONI (antica formula, tanqueray n°10,campari) - € 9 

Moscow mule - € 7

Vermouth tonic (bianco o rosso) - € 7

si effettuano cocktails su richiesta in base alle disponibilatà.






 
spirits:

Laphroaig , single malt whisky, 10 years € 8

Glenfiddich, single malt whisky, 12 years, € 8

Grappa di moscato, cerutti, invecchiata in botte ,  € 3 

Grappa moscato d'asti, ab selezione, € 5

Grappa moscato d'asti, i millesimi 1997, € 15

Amaro Braulio €3

Amaro essenziale €3

Amaro jefferson € 5

Toccasana € 3 

Vermouth, Cocchi dopo teatro, € 5

vermouth varie tipologie € 5

Tequila Patron Silver € 7









 


 


 




 
 

Se hai deciso cosa mangiare, chiama uno dei nostri camerieri e ordina i piatti scelti.

Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l'apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio

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